纯手工芋圆(地瓜味&紫薯味)
独家
很多人喜歡去某些號稱台灣芋圓的連鎖店吃芋圓..但是裡面賣的芋圓可不是正宗的「台灣口味」喔。正宗的台灣芋圓是Q而不硬,糯而不粉的呢!現在貝貝來教大家做正宗的台灣芋圓噢~
纯手工芋圆的做法
纯手工芋圆的烹饪技巧
1.做芋圆一定不能太干太硬,不然会没有口感的...可以多加一些水,做的芋圆口感很好,表面撒干粉防粘
2.地瓜蒸熟压泥后最好还是过筛一下,把纤维“筋”去掉做出来的芋圆就不会有纤维感啦
3.因为是很早期的作品...大家将就看啦嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-18
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