NO.1奶香海鲜意大利面B-)

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这道菜是一位我的意大利朋友教我的.....绝对是正宗意大利菜......头脑风爆了......！！！！;-)

海鲜意大利面的用料

意大利面 看你多能吃 洋葱 半个
基围虾 适量 花蛤 一把
文蛤 一把 淡奶油（没有也可以用牛奶） 一中盒
罗勒（没有的话还可以用香菜或欧芹） 少许 蒜 三个（不是三头）
盐 少许 糖 少许
黑胡椒 少许 黄油 一小块
吉士粉 差不多半小碗

海鲜意大利面的做法

步骤1

把洋葱切成细末，香菜取叶，茎切末，虾去须去手脚（还是把虾先弄死吧......活着剪有点残忍）

步骤2

花蛤去沙，文蛤洗好

步骤3

烧开一锅水，把花蛤文蛤煮到开壳，捞出，再烧锅淡盐水煮意大利面，煮到外面是软的里面有硬芯捞出（大概5分钟）

步骤4

锅中放入黄油，融化后放入洋葱爆香，放入虾，炒至变红倒入淡奶油，大火烧开后转小火，倒入花蛤文蛤，煮2分钟，放入意大利面，搅拌均匀，放入吉士粉，一丢丢黑胡椒，三只手指捏一点盐，两只手指捏一点糖，搅拌均匀

步骤5

盛出，放入罗勒或香菜或欧芹......
NO.1奶香海鲜意大利面B-)的做法图解6

步骤6

开吃！！！:-*:-):-D

海鲜意大利面的烹饪技巧

花蛤去沙小妙招：用一个盆子，倒入花蛤，盖上盖，使劲摇晃，然后开盖冲洗，以此类推，直到无沙为止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 NANChef 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 意大利菜 午餐 晚餐

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