蒜蓉海鲜意大利面

精品
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蒜蓉是这到意大利面的灵魂。这是三人份的量哦。

意大利面的用料

意大利面 350g 海虾 250g
花甲 250g 橄榄油 适量
大蒜 8瓣 黑胡椒 适量
欧芹 适量 适量
酱油 适量

意大利面的做法

#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解1

步骤1

锅中倒水烧开,把清洗干净的花甲倒入,煮到开口捞出。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解2

步骤2

用冷水把煮好的花甲清洗干净,沥干水分备用。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解3

步骤3

海虾剪去头部的尖刺和虾脚,开背挑出虾线。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解4

步骤4

处理干净的海虾。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解5

步骤5

烧一锅热水,水里加盐,水沸腾后加入意大利面,煮8-10分钟。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解6

步骤6

煮好后的意大利面捞出备用。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解7

步骤7

锅烧热后倒入橄榄油。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解8

步骤8

加入蒜泥炒出蒜香味。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解9

步骤9

倒入海鲜,炒至虾变红。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解10

步骤10

虾变红后加入花甲。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解11

步骤11

虾和花甲煸炒均匀后加入意大利面,继续翻炒。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解12

步骤12

加入黑胡椒和欧芹碎,如果面有点干可以加点热水。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解13

步骤13

最后加入酱油和盐调味。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解14

步骤14

出锅。
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉海鲜意大利面的做法图解15

步骤15

蒜香扑鼻。

意大利面的烹饪技巧

花甲要先用水煮开口再用哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-22

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