美容养颜 黄豆辣猪蹄

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凌潇栎
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美容养颜 黄豆辣猪蹄的用料

猪蹄 2个 黄豆 1小碗
葱段 2段 蒜 3半
姜 1块 大料 2个
花椒 1勺 干辣椒 1个
鲜的红辣椒 1个 香叶 5片
干辣椒丝 适量 盐 2勺
生抽 2勺 料酒 2勺

美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法

美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄用清水简单清洗一下
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内放冷水，加入两勺料酒，放入猪蹄，焯水，水开后，焯三五分钟就行！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解3

步骤3

黄豆前一天晚上就泡上
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解4

步骤4

焯猪蹄的时候，把葱切断，蒜切片，姜切片，鲜辣椒切块，干辣椒切块，把花椒，大料，香叶，全准备好！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解5

步骤5

猪手焯好后，切小块。不过我真心觉得，切猪蹄不是女生能干的！太费力气了！手都疼死了！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解6

步骤6

锅内放油
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解7

步骤7

油热后，把之前准备的料，全部倒进锅里小火炒香！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解8

步骤8

闻到香味后放入猪蹄，翻炒
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解9

步骤9

然朝两分钟后，放入生抽提色
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解10

步骤10

在翻炒两分钟后，关火，把猪蹄和调料全部倒入阿迪锅中！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解11

步骤11

加入清水，没过猪蹄
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解12

步骤12

然后放入黄豆
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解13

步骤13

加入一平勺盐
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解14

步骤14

再加入干辣椒丝！不能吃辣的，这部可以省略！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解15

步骤15

阿迪锅，选蹄筋25分钟！然后就等着，吃美味的，养颜猪蹄吧！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解16

步骤16

猪蹄好后，再倒入锅中，因为阿迪锅，放多少水，好了之后还是多少！所以要收收汁，我尝了一下、有点淡，我又放了一勺盐！
美容养颜 黄豆辣猪蹄的做法图解17

步骤17

真的是超美味，辣辣，糯糯の！

美容养颜 黄豆辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 凌潇栎 编写，未经授权不得转载

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