蒜蓉荷兰豆

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小五后
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儿子不爱吃菜，只爱吃肉，青春期脸上开始长痘痘了，所以想方设法的给他做一些蔬菜吃。没想到简单美味的蒜蓉荷兰豆他非常爱吃，欣喜之余与大家共享这道美食。

蒜蓉荷兰豆的用料

荷兰豆 300g 蒜 3瓣
盐 适量 鸡精 少许

蒜蓉荷兰豆的做法

步骤1

荷兰豆去梗丝，洗净备用。

步骤2

蒜拍扁切茸。

步骤3

油锅，七分热，下蒜蓉，煸炒一下，马上下荷兰豆煸炒，放鸡精和盐煸炒出锅。
蒜蓉荷兰豆的做法图解4

步骤4

也可以加香肠，火腿等肉类同炒。肉类先下锅炒出香味儿，再下荷兰豆，其余步骤不变。

蒜蓉荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆焯过后一定要过凉水，才会碧绿清脆。蒜蓉下锅后时间要短，发黄后颜色不好看，也影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 小五后 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 素食者

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