盐水煮蚕蛹

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棉花糖的夏天8
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最近在减肥，想吃蚕蛹又怕油煎的那种太容易胖，老爸就用盐水煮了，没想到很好吃！少了酥脆感却能尝到蚕蛹本来的香味。拜托那些不敢吃蚕蛹的童鞋们，就不要看了哈！噁心自己也是一种乐趣？

盐水煮蚕蛹的用料

蚕蛹 适量 盐 适量
花椒 适量 八角（大料） 适量
桂皮 1个

盐水煮蚕蛹的做法

盐水煮蚕蛹的做法图解1

步骤1

买蚕蛹时要用手按几下，挑大部分很活的。洗净。锅中加水，把蚕蛹放到锅里，水刚好没过蚕蛹。放花椒大料盐桂皮，大火烧开转中火大概十分钟，觉得差不多了可以挑几个掰开，中间基本凝固就行。水和蚕蛹一起倒入一个有盖的容器内，阴凉处或者冷藏层泡一夜让它入味。如果咸淡可以不泡也行。开吃，中间的黑东西最好扔掉，不过以前小时候傻，一起吃了。。。（吐。。。）倒也没怎么样

盐水煮蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 棉花糖的夏天8 编写，未经授权不得转载

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