美妙的“蔓越梅饼干”

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美妙的“蔓越梅饼干”的用料

黄油 150g 低筋粉 250g
糖粉 90g 蔓越莓 100g
鸡蛋 1个

美妙的“蔓越梅饼干”的做法

美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解1

步骤1

准备好所有原料，黄油隔水软化。
美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解2

步骤2

融化好的黄油用打蛋器打至乳化状，加入糖分后继续打至偏乳白色。

步骤3

分三次把鸡蛋液加入打好的黄油中继续打发至润滑。
美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解4

步骤4

倒入已经切小的蔓越梅。

步骤5

加入低筋粉充分搅拌均匀，至无干粉即可。（搅拌采用翻转式，不要打圈）
美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解6

步骤6

倒到面板整形成细长条，用包油纸包好放到冰箱冷藏一个小时。
美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出已经冻硬的面饼，切成0.6厘米作用片状放入预热的烤箱，中层上下火160度烤20分钟。
美妙的“蔓越梅饼干”的做法图解8

步骤8

成品出来喽～！想到的美味！

美妙的“蔓越梅饼干”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 天蝎妈妈 编写，未经授权不得转载

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