炸白萝卜丸子

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买了一颗白萝卜，本想炖排骨汤，又懒得去买排骨，就炸个素丸子吧，腻了还可以炖酸菜。

白萝卜丸子的用料

白萝卜 1颗 鸡蛋 1个
姜粉 少许 花椒粉 少许
盐 少许 面粉 适量

白萝卜丸子的做法

炸白萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝，用最小号的擦板。
炸白萝卜丸子的做法图解2

步骤2

撒盐，挤干水分后，加入少许姜粉，花椒粉，鸡蛋搅拌均匀。
炸白萝卜丸子的做法图解3

步骤3

加入适量的面粉搅拌，我加的稍微多一点，炸出来的丸子口感软绵。
炸白萝卜丸子的做法图解4

步骤4

炸至金黄出锅，可惜都是几何型。顺手炸了虾片，非常好吃。

白萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 饭和鱼的童话 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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