草莓酱

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九尾福姬
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草莓酱的用料

草莓（净重） 1000g 砂糖 600g
柠檬 60g

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净去蒂后称重。
草莓酱的做法图解2

步骤2

用料理机打成浆。
草莓酱的做法图解3

步骤3

倒入不锈干锅中，砂糖称重倒入。
草莓酱的做法图解4

步骤4

大火加热，有浮沫，但不用打，浮沫差不多收干就是草莓酱熬好了。
草莓酱的做法图解5

步骤5

煮到这个程度就差不多了。
草莓酱的做法图解6

步骤6

关火倒入柠檬汁，趁热倒玻璃瓶。

草莓酱的烹饪技巧

1，最好不要用冰糖，不利于保存，因为冰糖制作过程中加入了猪油。 2、最好不要减糖，减少糖的用量保质期会缩短。3、最好用玻璃瓶装，瓶子提前洗净，用开水烫一烫，再自然晾干。每次吃的时候先用干净的勺子舀起到另外的容器里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 九尾福姬 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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