白里透红[圣诞果冻杯]

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芹紫
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常常在想要是冬天我所在的城市也下雪那该有多好，推雪人、打雪仗、滑雪橇那有多好玩呀！四周都是纯洁的白色，看着都醉了。今天我这里也下“雪”了，真的很好玩/笑哈哈 祝大家圣诞快乐！

白里透红[圣诞果冻杯]的用料

白凉粉 50g 白砂糖 50g
草莓 10个 藕粉 1勺满
奶油（打发好的） 适量 巧克力酱 适量
椰蓉 适量 水 600ml

白里透红[圣诞果冻杯]的做法

白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解1

步骤1

锅里放500ml水烧开。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解2

步骤2

白凉粉倒到100ml水中拌匀。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解3

步骤3

再放1勺满的藕粉搅拌均匀（无颗粒状）。

步骤4

把搅拌好的白凉粉倒入烧开的水中，边倒边搅拌同时加入白砂糖，不停搅拌至锅里的白凉粉再次烧开即可。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解5

步骤5

先倒3/1杯，模具也一样。草莓要提前泡盐水洗干净，用干净的布吸干表面上的水，4个切丁、3个做圣诞老人，3个放杯中。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解6

步骤6

杯里的白凉粉凝结放入草莓，模具里再放多些草莓丁，锅里的白凉粉凝结的话再次开火烧溶化，再倒到杯子、模具中。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解7

步骤7

现在是冬天室内放30分钟完全凝结，不用放冰箱，如果是夏天冰过会更好吃。
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解8

步骤8

撒点椰蓉，下雪罗/笑哈哈
白里透红[圣诞果冻杯]的做法图解9

步骤9

成品。

白里透红[圣诞果冻杯]的烹饪技巧

用1根牙签插在杯子边上，倒过来轻轻摇一下果冻就倒出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 芹紫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 圣诞节 外国节日

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