香蕉派

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苦咖啡612
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圣诞没节目，在家闲着无聊，刚好家里还是几根香蕉，于是就开始捣腾消磨时间呗。

香蕉派的用料

中筋面粉 150g 香蕉 2个
糖粉 1勺 鸡蛋 2个
黄油 30g 水 适量（用来和面的）
酵母 5g

香蕉派的做法

香蕉派的做法图解1

步骤1

酵母加水溶化，鸡蛋打散加入糖粉打至到有小泡泡，再加入过筛的面粉、酵母、水搅拌匀，再加入黄油揉到表面光滑，面团醒20分钟。

步骤2

香蕉切小块加糖压成泥。
香蕉派的做法图解3

步骤3

醒好的面团分成12等份，擀成饺子皮大小的面皮，一个面皮铺上香蕉馅，一个面皮用刀划几道口子，盖上按紧，再涂上蛋黄液，放进烤箱170度烤15分钟即可。

香蕉派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 苦咖啡612 编写，未经授权不得转载

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