简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)

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周末的早晨,为家人做一份独特的早餐,让美好的一天从吃开始

简易披萨的用料

培根 2条 鸡蛋 3个
香菇 2朵 青椒 1个
适量 芝士 两片
面粉 适量 少许

简易披萨的做法

简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)的做法图解1

步骤1

把所有的配菜(培根,香菇,青椒等)都切丝,香菇之类的放水里焯一下,培根青椒可以放锅里稍微翻炒下。
简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,撒入少许盐,加入适量面粉拌匀。在不粘锅里刷一层油,开小火,将蛋糊倒入锅里,1分钟左右关火。
简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)的做法图解3

步骤3

在蛋饼上分别摆上准备好的配菜。葱切断,放在配菜上。
简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)的做法图解4

步骤4

将芝士切成条,放在配菜上面。
简易披萨蛋饼(不用烤箱,不用做披萨皮)的做法图解5

步骤5

开小火,盖上锅盖闷2--3分钟,待芝士融化即可关火。轻摇不粘锅,可以自动脱锅披萨蛋饼就可以出锅了。

简易披萨的烹饪技巧

配菜可随意选,主要是颜色鲜艳,看起来漂亮就ok,如洋葱什么的都可以,不一定要选跟小妖一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-27

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