紫薯银耳莲子羹

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紫薯银耳莲子羹的用料

紫薯 1个 银耳 20g
莲子 1小把 冰糖 适量

紫薯银耳莲子羹的做法

紫薯银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

准备好食材，银耳莲子提前泡发，银耳去掉杂质，冲洗干净，撕小朵;莲子去芯洗净;紫薯去皮洗净切小丁;
紫薯银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

银耳和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火慢煲1小时左右，煮至银耳变软，汤汁渐稠;
紫薯银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

再加入紫薯和冰糖，，再次中火煮开转小火继续煮上30分钟左右;
紫薯银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

煮至紫薯软糯，汤汁浓稠即可。

紫薯银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 失眠 西点 煮 甜

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