泡菜芝士年糕

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Summer_小芸仔
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第一次接触到泡菜年糕应该和韩流颇有渊源，尤其是韩剧里出现的传统美食，泡菜饼，炒年糕，大酱汤，烤五花肉等等，不禁会让人垂涎欲滴。将泡菜和年糕结合，软软糯糯的口感，配合甜甜辣辣的酱料，会让人胃口大开，再撒上醇香芝士，满满的幸福感！

泡菜芝士年糕的用料

泡菜 适量 番茄 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
年糕 适量 马苏里拉芝士 适量
韩式辣椒酱 适量

泡菜芝士年糕的做法

泡菜芝士年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
泡菜芝士年糕的做法图解2

步骤2

番茄，胡萝卜切块，洋葱切成条状，年糕放在水里泡一会
泡菜芝士年糕的做法图解3

步骤3

起油锅煸炒番茄，洋葱和胡萝卜
泡菜芝士年糕的做法图解4

步骤4

待蔬菜炒熟后，放入适量清水，泡菜，年糕和一勺韩式辣椒酱
泡菜芝士年糕的做法图解5

步骤5

等年糕变软，酱汁变稠后，可加入适量盐和糖调味，出锅装盆
泡菜芝士年糕的做法图解6

步骤6

撒上马苏里拉芝士，放入预热到170度的烤箱，10分钟左右
泡菜芝士年糕的做法图解7

步骤7

待芝士融化即可
泡菜芝士年糕的做法图解8

步骤8

趁热享用

泡菜芝士年糕的烹饪技巧

1.喜欢酸甜口味的还可以放些番茄酱 2. 年糕闷煮的同时要时不时开盖翻炒，以免粘底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 Summer_小芸仔 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 韩国料理 烤 外国菜

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