酱萝卜

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酱萝卜的用料

白萝卜 800g 白砂糖 80g
酱油 150ml 苹果醋 100ml
陈醋 50ml 小米红辣椒 3个
蒜头 3块

酱萝卜的做法

酱萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切条切花切段。
酱萝卜的做法图解2

步骤2

白砂糖放进白萝卜里“杀水”1-2小时。滗掉水，用凉开水冲洗一下，然后拧干。
酱萝卜的做法图解3

步骤3

辣椒，蒜头，醋，酱油全部混合，调味道直到自己喜欢。然后把萝卜泡进去，三个小时以上，最好半天或者一个晚上。酱萝卜可以放一个礼拜以上。慢慢吃。

酱萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 蟲仔要时刻努力 编写，未经授权不得转载

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