酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

草鱼 酸菜

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

去内脏，洗净
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

从背脊下刀，贴着骨头切开
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

剔下的半条鱼
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

片成鱼片
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

鱼肉、鱼骨分开腌制
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

酸菜、鱼骨先下锅炖煮，成出，放到大容器里，原汤再下鱼肉，不要搅动，鱼肉变白即可出锅。浇上热花椒油，撒上香葱，完成！

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 舞月光66 编写，未经授权不得转载

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