滋阴养颜羊肉汤

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junhao9868
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寒冷的冬天，“美丽冻人”的女人必须多进补温性食物，才能增加阳气去寒哦！羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与 胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。

滋阴养颜羊肉汤的用料

羊肉或羊腿 1000g 红枣 6个
桂圆 6个 归参 1小根
党参 6根 竹蔗或黑蔗 2小段
盐 适量

滋阴养颜羊肉汤的做法

滋阴养颜羊肉汤的做法图解1

步骤1

将羊肉切小块放进中去血沫，（醋或者归参或者花椒都可以去“羊臊”味），我习惯用醋；
滋阴养颜羊肉汤的做法图解2

步骤2

准备配料：竹蔗去皮（可不皮）、清洗红枣、桂圆、党参、归参；
滋阴养颜羊肉汤的做法图解3

步骤3

羊肉“飞水”后捞入汤锅，加适量的水和准备好的配料；
滋阴养颜羊肉汤的做法图解4

步骤4

开大火炖15分钟，转小火慢炖1小时；最后调味。

滋阴养颜羊肉汤的烹饪技巧

再配上用大酱、芝麻酱、酱油、陈醋、糖，香菜做成的调料，^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 junhao9868 编写，未经授权不得转载

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