芹菜拌花生米

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芹菜拌花生米的用料

芹菜 花生米
姜片 八角
花椒
香油

芹菜拌花生米的做法

芹菜拌花生米的做法图解1

步骤1

这道菜需要提前卤制花生米。取适量花生米洗净,加水、适量盐、八角一个、花椒几粒、姜片大火煮开后,小伙煮30分钟,放凉待用。
芹菜拌花生米的做法图解2

步骤2

洗好的芹菜切小斜块儿,加入沸水中焯一下,捞出,过凉水沥干。
芹菜拌花生米的做法图解3

步骤3

将晾好的芹菜加入少许盐拌匀,再加入卤制好的花生米和少许香油拌匀即可。
芹菜拌花生米的做法图解4

步骤4

寒风起,芹香飘。一道清爽的小菜给你的餐桌带来一丝丝春意。

芹菜拌花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-12

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