黑松露布朗尼

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黑松露布朗尼的用料

黑松露巧克力 110g 黄油 90g
鸡蛋 2个 白砂糖 60g
盐 3g 低筋面粉 100g

黑松露布朗尼的做法

黑松露布朗尼的做法图解1

步骤1

黑松露和黄油隔水融化。
黑松露布朗尼的做法图解2

步骤2

融化后放在热水里浸泡以免重新结块。
黑松露布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋加糖打发，手动打发至变白即可。
黑松露布朗尼的做法图解4

步骤4

蛋液里筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
黑松露布朗尼的做法图解5

步骤5

巧克力酱分两次倒入面糊中。
黑松露布朗尼的做法图解6

步骤6

将黑松露面糊抹入模具中。我用的是菊花盏。
黑松露布朗尼的做法图解7

步骤7

烤箱180度，25分钟，上下火，中层烤。
黑松露布朗尼的做法图解8

步骤8

我因为要睡觉了，等不到它冷脱模了。就这样吧，明早早餐。

黑松露布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

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分类： 烘焙 裱花蛋糕 烤 甜 下午茶

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