蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）

精品
1.1万 浏览 113 收藏
收藏
陈东贤
陈东贤
＋ 关注

在youtube看到tinrry的教程～回国做～我妈咪爱的饼干～动手做给她吃～

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的用料

黄油 250g 糖粉 150g
低筋面粉 350g 鸡蛋 1只
蔓越梅干 125g（或看自己喜爱程度）

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法

步骤1

烤箱，预热，170度
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解2

步骤2

1：把黄油软化，注意千万不要加热或者隔温水融化，这样会使得饼干不好吃。正确软化方法是，放在室温下等它慢慢降温。（或者，用两张保鲜膜，贴着黄油，然后用手或棍子把黄油摊平，这样能迅速降温），确认黄油已软化成功：把手指在黄油中间能轻易戳一个洞，已成功
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解3

步骤3

2：把糖分倒入已软化的黄油里面，同棍子或者刮刀，充分搅拌均匀，慢慢的，让两样东西充分融合。
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解4

步骤4

3：把鸡蛋打成蛋液，然后把蛋液分两次加入步骤2，充分搅拌，两次加入蛋液都要确认蛋液已经和材料完全融合，不然会使得饼干失败或者不好吃
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解5

步骤5

4：用过滤网过滤低筋面粉，加入准备好的材料里，然后继续加入切碎的蔓越梅，然后把全部材料搅拌均匀
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解6

步骤6

5：搅拌，可以用棍子或者刮刀，到后期比较难搅拌，可以用手继续搅拌，直至其看不到任何粉质
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解7

步骤7

6：入模具，没有模具的朋友可以自己捏哦。
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解8

步骤8

7：把定型的材料卷起来，放进冰箱冰2小时
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解9

步骤9

8：拿出来切片，每块大小最好一样，因为在一起烤不会那么容易焦
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解10

步骤10

9：放入170度的烤箱15分钟，完成了～
蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法图解11

步骤11

好吃！

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 陈东贤 编写，未经授权不得转载

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的其他做法更多

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蔓越梅曲奇～超简单健康～（转tinrry的～）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活