肉丝脆笋

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肉炒笋干，爽爽脆脆，超级赞
参与活动: #夏日撩人滋味#

肉丝脆笋的用料

瘦猪肉 500克 青线椒 各2根
大蒜 5瓣 小米椒 适量
鸡精 适量 食盐 1茶匙
生抽 2汤匙 蚝油 2汤匙
新鲜竹笋 适量 葱段 适量

肉丝脆笋的做法

#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解2

步骤2

笋焯水，捞出沥干水分备用
#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解3

步骤3

热油，放入切好的猪肉，小火炒香
#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解4

步骤4

放入焯好水的笋，翻炒均匀
#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解5

步骤5

放入葱段，青红辣椒，蒜末，翻炒均匀
#夏日撩人滋味#肉丝脆笋的做法图解6

步骤6

加入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒使其入味，随后加入适量的水，收汁出锅

肉丝脆笋的烹饪技巧

猪肉下锅之前可以用红薯淀粉，食用油腌制10分钟，这样炒出来的猪肉会很爽滑，不柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

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