板栗鸡翅

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新菜~很成功!做给现在还每天上课很晚才回来的弟弟!他竟然吃完了两人份!酱汁很稠可以拌饭吃哟~

板栗鸡翅的用料

鸡中翅 8个 板栗 10个
冰糖 2个 若干
1跟 生抽
食盐 淀粉
鸡精

板栗鸡翅的做法

板栗鸡翅的做法图解1

步骤1

板栗剥皮切块备用(皮用开水烫两三分钟非常容易剥)
板栗鸡翅的做法图解2

步骤2

姜切片 葱白切段备用
板栗鸡翅的做法图解3

步骤3

用开水过一下鸡翅 捞去浮漠 备用
板栗鸡翅的做法图解4

步骤4

油锅热后放姜葱爆香
板栗鸡翅的做法图解5

步骤5

放鸡翅进去翻炒 直到变色~这时候放两颗冰糖哟
板栗鸡翅的做法图解6

步骤6

酱油两汤勺 盐一小勺 鸡精(准备好酱料就不用手忙脚乱了)
板栗鸡翅的做法图解7

步骤7

倒刚调好的酱汁然后下板栗继续翻炒
板栗鸡翅的做法图解8

步骤8

加热水刚好到鸡翅那么高就可以(不要超太多 不然酱汁不够稠)中火闷5分钟
板栗鸡翅的做法图解9

步骤9

准备好葱花和勾芡(淀粉兑开水)可以让汤汁浓稠
板栗鸡翅的做法图解10

步骤10

倒入勾芡 起锅撒葱花~完成拉!

板栗鸡翅的烹饪技巧

板栗开水烫两三分钟皮就很好拨 最后闷的时候记得用中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-14 20:56:19

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