榨菜蒸排骨——乌江榨菜

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榨菜蒸排骨的用料

排骨 1条 榨菜 1包
生粉 2茶匙 白砂糖 适量
生抽 少许 姜 2片
花生油 适量

榨菜蒸排骨的做法

榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放2茶匙生粉腌制15分钟左右，然后放适量的花生油、白砂糖、生抽腌制。
榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

准备一包榨菜待用。
榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

将榨菜倒入调好味的排骨里拌匀，放2片姜待蒸。
榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

水烧开后放排骨蒸5分钟，大火蒸5分钟后不要揭盖，让排骨在锅里虚蒸10分钟左右，切记！(当然，蒸的时间也要视排骨的块头、火候来定)
榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

欧了，香气四溢。

榨菜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

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分类： 家常菜 蒸 咸 午餐 晚餐

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