人人都会做的辣白菜

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teresa孟
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冬天到了，怎能辜负了大白菜？辣白菜试试看吧～

人人都会做的辣白菜的用料

大白菜 一颗 胡萝卜 一根
梨 一个 苹果 一个
韭菜 一小把 大蒜 2头
大葱白 一段 姜 一大块

人人都会做的辣白菜的做法

人人都会做的辣白菜的做法图解1

步骤1

材料合影（少了一头大蒜君）
人人都会做的辣白菜的做法图解2

步骤2

把白菜切成4份，小心地掰开各层叶子撒上盐，放置12小时左右。这步的目的是杀水。
人人都会做的辣白菜的做法图解3

步骤3

这是杀过水攥干后的样子。蔫了哈。备用。
人人都会做的辣白菜的做法图解4

步骤4

开始准备抹酱材料。韭菜切段，胡萝卜擦丝，梨、苹果切小丁，葱姜蒜切末。
人人都会做的辣白菜的做法图解5

步骤5

辣椒粉登场。
人人都会做的辣白菜的做法图解6

步骤6

10勺辣椒粉。
人人都会做的辣白菜的做法图解7

步骤7

5勺白砂糖。
人人都会做的辣白菜的做法图解8

步骤8

将所有材料放入盆中。加入适量盐，盐的多少视白菜的咸度而定（如果觉得白菜太咸，可以冲冲水再攥干）。搁置10分钟，出水后再搅拌。
人人都会做的辣白菜的做法图解9

步骤9

混合好的酱。
人人都会做的辣白菜的做法图解10

步骤10

在白菜的每层叶片中间抹上调好的酱。
人人都会做的辣白菜的做法图解11

步骤11

抹完的样子。
人人都会做的辣白菜的做法图解12

步骤12

放入保鲜盒，贮存在冰箱中一周左右。
人人都会做的辣白菜的做法图解13

步骤13

成了。
人人都会做的辣白菜的做法图解14

步骤14

现在不要辜负你的胃，吃吧！

人人都会做的辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 teresa孟 编写，未经授权不得转载

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