自制香橙酱

精品
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买了几个橙子,超难吃,口感很干,果断拿来做成美味的橙子酱!

自制香橙酱的用料

橙子 两个 细砂糖 适量
冰糖 适量

自制香橙酱的做法

自制香橙酱的做法图解1

步骤1

将橙子的外皮洗干净,用盐搓掉表皮的蜡。
自制香橙酱的做法图解2

步骤2

橙肉剥掉白色的纤维,橙肉上撒一些砂糖备用。橙皮削去白色的部分,留下黄色的外皮。
自制香橙酱的做法图解3

步骤3

橙皮切成小丁,越小越好,我刀功不好,切的大小不一,请见谅哈~
自制香橙酱的做法图解4

步骤4

锅中放入切好的橙皮和适量冰糖,加入少量水,能没过橙皮即可。小火煮十分钟。
自制香橙酱的做法图解5

步骤5

加入橙肉,继续加热,中途别忘了搅拌。
自制香橙酱的做法图解6

步骤6

不停搅啊搅,避免糊底,熬至没有水分关火。
自制香橙酱的做法图解7

步骤7

加入无油无水的干净容器里。晾凉以后加入适量蜂蜜。

自制香橙酱的烹饪技巧

一定要熬干水分哦!不然容易坏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-18

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