压面机之燕麦小苏打饼干

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突发奇想利用压面机来做饼干造型，一定会很赞！立马开工试验，效果不错哟！这款饼干无糖，健康，做来给孩子当点心不错，自己嘴馋了也来几块，薄薄的没负担！

苏打饼干的用料

燕麦片 30g 小苏打 2.5ml
酵母 1.5ml 中筋面粉 150g
牛奶 60g 黄油 30g
盐 1.5ml 白芝麻 随意加点

苏打饼干的做法

压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小粒，室温放置
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解2

步骤2

酵母粉温水调匀，静置五分钟
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解3

步骤3

面粉、小苏打粉、牛奶、食盐拌匀
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解4

步骤4

加入酵母水、燕麦片、白芝麻，揉成面团
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解5

步骤5

开始压面啦，切一小块面团
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解6

步骤6

擀面杖稍压成面片
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解7

步骤7

进压面机一档，先过一遍
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解8

步骤8

再用二档来一遍，想吃薄的可继续压制，二档的薄度也可以了
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解9

步骤9

上饼干模具，想吃什么形状就看各自心情啦
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解10

步骤10

进烤箱啦，190度，12分钟，勤看着点，各家烤箱不同，火力大小也不一样
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解11

步骤11

出炉啦
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解12

步骤12

四档厚度的，温度要低些，180度，八-九分钟
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解13

步骤13

稍不留神就会糊了
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解14

步骤14

越来越好
压面机之燕麦小苏打饼干的做法图解15

步骤15

成品图

苏打饼干的烹饪技巧

面皮压得越薄需要的时间越少，也容易烤焦，要勤看着点，有些上色就差不多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 singer 编写，未经授权不得转载

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