神仙蛋

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萌萌麻麻0407
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为嘛叫神仙蛋啊，这丸子是驴肉做的，民间不是说吗，驴肉滚一滚，神仙站不稳，包裹着鹌鹑蛋，还有青菜铺底，荤素搭配，富含优质蛋白和维生素，实在好吃又好看

神仙蛋的用料

驴肉 鹌鹑蛋 4个
白菜

神仙蛋的做法

神仙蛋的做法图解1

步骤1

驴肉 剁碎备用
神仙蛋的做法图解2

步骤2

白菜洗干净
神仙蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮熟待用
神仙蛋的做法图解4

步骤4

驴肉调味充分搅打上劲
神仙蛋的做法图解5

步骤5

肉分四份，像包包子一样把鹌鹑蛋包裹起来
神仙蛋的做法图解6

步骤6

洗好的白菜铺底摆盘
神仙蛋的做法图解7

步骤7

全部处理好了上锅隔水清蒸，上气后四五分钟就好，鹌鹑蛋已经煮熟了，肉馅很薄容易熟
神仙蛋的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花就能吃了
神仙蛋的做法图解9

步骤9

切开看看，我刀功实在是够差劲了，切的好丑，哈哈，但超好吃哦，这菜是专门对付我家的挑食小宝儿的，吃光光不说，蒸出来的汤汁还能拌着吃一小碗饭

神仙蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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