芝麻味玛德琳

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玛德琳的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 50g
低筋面粉 70g 黄油 70g
泡打粉 2g 芝麻 适量

玛德琳的做法

芝麻味玛德琳的做法图解1

步骤1

备材料，黄油隔水融化
芝麻味玛德琳的做法图解2

步骤2

把二个鸡蛋打散后，加入糖搅拌均匀
芝麻味玛德琳的做法图解3

步骤3

低粉与泡打粉混合过筛，搅拌至泥状，加入黄油搅拌均匀
芝麻味玛德琳的做法图解4

步骤4

加入适量的芝麻，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时取出
芝麻味玛德琳的做法图解5

步骤5

取出后有一定流动性，（冬天要在室温回暖），装入裱花袋，裱入模具8分满，入烤箱180度10分钟（每人烤箱不同，自己调节）

玛德琳的烹饪技巧

芝麻可以替换成其他果干，入蔓越梅等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 番茄喵蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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