响油娃娃菜

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响油娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 大蒜 2瓣
生抽 半羹匙 干红椒碎 半羹匙
糖 少半羹匙 陈醋 半羹匙
盐、鸡粉、芝麻油 少许 青花椒 20粒左右（没有就花椒替代）

响油娃娃菜的做法

响油娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净后，每个帮竖着掰两半
响油娃娃菜的做法图解2

步骤2

开水下锅汆烫，翻个个就捞出，保持脆嫩
响油娃娃菜的做法图解3

步骤3

过水下好马上用劲攥干！
响油娃娃菜的做法图解4

步骤4

把除了芝麻油、陈醋、青花椒以外的都放在菜上，
响油娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅放油，炸香青花椒，把滚油浇在菜上。瞬间吱吱响声中，香味也袅袅的飘来了。
响油娃娃菜的做法图解6

步骤6

把醋和芝麻油再淋上面
响油娃娃菜的做法图解7

步骤7

吃时稍拌。我能说好吃的没朋友吗？

响油娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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