茄汁香肠意面

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芝士小蜜桃
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茄汁香肠意面的用料

意大利面 适量 番茄 1-2个
洋葱 半个 香肠 半根
橄榄油 适量 黄油 适量
番茄酱 适量 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

茄汁香肠意面的做法

步骤1

酱汁：番茄过热水去皮切成小块

步骤2

酱汁：洋葱去皮切成茸

步骤3

酱汁：香肠切成薄片

步骤4

酱汁：热锅，加黄油，将洋葱茸炒香，待其略黄加入番茄，出汁后加入香肠翻炒一下，加入冷水没过锅内材料。中火煮，保持开锅，压碎番茄，煮成糊状后加入番茄酱、白糖和鸡精，熬成酱关火。
茄汁香肠意面的做法图解5

步骤5

意面：冷水加盐下面，煮熟后捞出放少许橄榄油拌匀，淋上熬好的酱汁。

茄汁香肠意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 芝士小蜜桃 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 拌 午餐

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