【年糕炖排骨】

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【年糕炖排骨】的用料

排骨，年糕。

【年糕炖排骨】的做法

【年糕炖排骨】的做法图解1

步骤1

【年糕炖排骨】1.将排骨切块，用料酒、生抽、糖腌20min2.将排骨大火炒制变色(腌排骨的汁留着)3.加水(腌排骨的汁)没过排骨4.煮开后加年糕，八角，十三香，冰糖，干辣椒，中小火煮40min即可(煮的时候要不时过来看看翻翻，不然年糕会粘到锅底)。

【年糕炖排骨】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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