内蒙古风干牛肉

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小门子_Nico
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每次在外面买风干肉的时候都很贵，自己就想尝试下。还是很成功的，而且还很简单，原汁原味。重点就是你自己喜欢的味道，喜欢原味一点就放这些，还可以选择辣椒或者孜然。

内蒙古风干牛肉的用料

牛肉 500g 大葱 10cm
姜 5片 酱油 适量
蚝油 适量 米醋 少少许
白糖 少许 八角 5个
黑胡椒 一小把 料酒 看着放

内蒙古风干牛肉的做法

内蒙古风干牛肉的做法图解1

步骤1

第一步：切成你想吃的大小。然后放盐酱油所有调料。然后泡一段时间吸收汤汁。我泡了一晚上。
内蒙古风干牛肉的做法图解2

步骤2

第二步，用线串起来。凉。
内蒙古风干牛肉的做法图解3

步骤3

第三步：房子通风处晾就可以了。你喜欢的软硬。冬天有暖气，在阳台上，两天已经干的不行了。
内蒙古风干牛肉的做法图解4

步骤4

上锅蒸20-30分钟。
内蒙古风干牛肉的做法图解5

步骤5

想吃的时候上锅蒸就行啦。可以把生肉放冰箱里储存。和在外面买的风干牛肉一个味道。

内蒙古风干牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 小门子_Nico 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 香 一人食 二人世界

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