天麻鸽子汤

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虫儿飞73
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天麻鸽子汤的用料

老鸽子 一只 天麻 三分之一个
姜片 适量 盐 适量

天麻鸽子汤的做法

天麻鸽子汤的做法图解1

步骤1

老婆偏头痛，指示我做这个烫。说吃了不头疼，不知道是真有效，还是骗老衲做饭。很简单，鸽子切块，放三分之一个天麻。
天麻鸽子汤的做法图解2

步骤2

血淋淋
天麻鸽子汤的做法图解3

步骤3

放姜片，冷水大火烧开后，小火慢炖半小时既成。老婆特意交代。1，老鸽子要水闷死，不能用铁器杀。2，天麻一定要中药店干切片，不可研粉。或水泡，蒸后切。说这样能保留鸽子的血气和药力。不可置否，没头疼不知道效果，喝着倒是挺美，贵州天麻吃着美味，权当喝汤了。

天麻鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 虫儿飞73 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 咸鲜 朋友聚餐 咸

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