红枣蛋糕

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陈太太crystal
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红枣蛋糕的用料

黄油 40g 鸡蛋 4个
红枣 10只 红糖 40g
低筋粉 150g 牛奶 150g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣去核，放料理机打碎。
红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

加牛奶，红糖，黄油加热搅拌均匀。
红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋清打到尖尖小角就可以了。
红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄打到体积变大，发白可以了。
红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

把红枣泥加入蛋黄液里，搅拌均匀，然后把蛋白的三分之一倒到红枣蛋黄液里拌均匀后倒回原来剩下的蛋白里。搅匀即可。再倒入模具中。
红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

放入预热150度烤箱里，烤30分钟。
红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉。好香。

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 陈太太crystal 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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