茄汁豆腐

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LiLiLi雨轩
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茄汁豆腐的用料

北豆腐 250g 青椒 一个
胡萝卜 半个 葱 一小段
番茄酱 2大勺 盐 适量
糖 一小勺 水 适量
植物油 适量

茄汁豆腐的做法

步骤1

豆腐切块，青椒切块，胡萝卜切片，葱切成葱花，备用
茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐放入烧热的油锅中，中火煎至表面金黄盛出
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

胡萝卜青椒下锅加入少许盐炒至8成熟盛出
茄汁豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热，放入一半葱花，放入两大勺番茄酱，搅拌，放入适量水，盐，一小勺糖，炒均匀，放入煎好的豆腐和胡萝卜青椒，翻炒均匀，关火装碟加入剩余葱花。

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 LiLiLi雨轩 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 香 酸 茄汁味 煎

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