香煎鸡翅

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香煎鸡翅的用料

鸡翅 八只 酱油 少许
蚝油 少许 生粉 两小勺

香煎鸡翅的做法

步骤1

把鸡翅洗干净，待干

步骤2

倒油入锅，热油，把干了的鸡翅依次放入货了煎，耐心等待煎的那一面变成金黄色，翻转来关火用刀子划一下鸡翅的两面，这样会使鸡翅更容易熟……划好后开过继续迅速煎一下已变色的那面确保它的熟透度！然后翻转另一面继续煎到金黄色

步骤3

把两面已变金黄色的鸡翅放进碟子了，准备一下酱汁

步骤4

准备两小勺生粉倒入一个碗了放一点点的水搅拌备用！倒半碗水进锅，水开后倒入少许酱油蚝油盐及味精，把事先准备好的粉浆倒入去！把熟浆倒紧煎好的鸡翅了，ps:粉浆不需要太清……

香煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 Shadow_ 编写，未经授权不得转载

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