茄香牛排面

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孩子说想吃牛排，外面的西餐厅太昂贵了，单吃牛排营养还不全面，也不知道食材是否安全，于是我上超市选购了专门时候儿童的牛排，单一的牛排不能满足孩子的营养需求，又搭配了面条和鸡蛋蔬菜，构成这道营养早餐。
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

茄香牛排面的用料

澳洲儿童牛排 1块 营养儿童面 1包
盐 适量 番茄酱 适量
小番茄 3个 西兰花 少量
鸡蛋 1个 黄油 适量

茄香牛排面的做法

#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，水开后放入营养儿童面条和洗干净的西兰花煮熟，捞出沥干水份备用。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解3

步骤3

牛排去除包装，自然解冻，洗干净，准备好小番茄3个，洗干净切成2瓣备用。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解4

步骤4

用厨房纸或干净的布擦干牛排上的水气。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解5

步骤5

平底锅预热，黄油融化，放入牛排煎，同时打入鸡蛋煎荷包蛋，将小番茄也煎一下。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解6

步骤6

煎好一面煎另一面，煎熟的程度自己定，不过儿童食用建议食材全熟。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解7

步骤7

最后食材两面均刷上番茄酱出锅，盐酌情添加。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解8

步骤8

以同样的方式，平底锅预热，刷一层油，煎西兰花 。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解9

步骤9

放入面条炒香，加入番茄酱和盐适量。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解10

步骤10

拌匀。
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面的做法图解11

步骤11

出锅装盘。茄香牛排面就做好了，有肉有蛋有蔬菜。

茄香牛排面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 锅具 平底锅 西点 香
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