玛格丽特小姐

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zhangxy.～
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玛格丽特小姐的用料

黄油 200g 糖粉 55g
低筋面粉 140g 玉米淀粉 140g
鸡蛋黄 4个

玛格丽特小姐的做法

玛格丽特小姐的做法图解1

步骤1

黄油切碎加入糖粉，室温融化
玛格丽特小姐的做法图解2

步骤2

打发奶油至偏黄不要太白
玛格丽特小姐的做法图解3

步骤3

鸡蛋黄过筛，成细粉状～
玛格丽特小姐的做法图解4

步骤4

倒入搅拌均匀
玛格丽特小姐的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉，和低筋粉，我是用手和面
玛格丽特小姐的做法图解6

步骤6

过程中会有气泡，要揉掉啦～～～好可爱有没有！！！！！
玛格丽特小姐的做法图解7

步骤7

大面团放在冰箱里面静置半小时以上，拿出来揉成一个个小球～～～放于锡纸上
玛格丽特小姐的做法图解8

步骤8

用拇指摁压，注意力道～
玛格丽特小姐的做法图解9

步骤9

烤箱里预热五分钟，上下火170度20分钟左右～余温稳定
玛格丽特小姐的做法图解10

步骤10

成品～～～么么嗒

玛格丽特小姐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 zhangxy.～ 编写，未经授权不得转载

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