脆皮豆腐

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上大学时爱上的菜

脆皮豆腐的用料

北豆腐 一块 葱花,番茄酱,糖,醋,生抽,淀粉

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

洗净豆腐,切片,沥干水
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

用糖,醋,番茄酱,淀粉,生抽调好汁
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

把油烧热,放入豆腐煎炸,先不要着急翻面,一面炸到金黄再翻
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

将炸好的豆腐放入盘中,锅里留少许底油,油热后放入豆腐,翻炒几下后倒入调好的汁,待豆腐裹上酱汁关火
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

盛盘,撒点葱花,大功告成

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-01

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