*牛奶鸡蛋布丁*

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IU呐
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鸡蛋布丁一定要趁热吃才好吃，如果放凉了才吃，会有点腥哦！口感不一样就多了。

*牛奶鸡蛋布丁*的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
糖或炼乳 适量

*牛奶鸡蛋布丁*的做法

*牛奶鸡蛋布丁*的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打散。
*牛奶鸡蛋布丁*的做法图解2

步骤2

再将牛奶倒到打散的鸡蛋里，再打几下。然后加入糖继续搅打至糖融化。
*牛奶鸡蛋布丁*的做法图解3

步骤3

将打均匀的蛋奶（鸡蛋和牛奶的简称）过筛（就是过滤，把鸡蛋里的筋之类的过滤掉）到另一个碗中。
*牛奶鸡蛋布丁*的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜（一定要盖好哦）放到锅中蒸10分钟左右就好了！很好吃的哦！

*牛奶鸡蛋布丁*的烹饪技巧

1.教给大家一个小妙招。如何即能保证布丁美观又能保证布丁熟了的方法。用一根小牙签就可以了，用牙签扎一下布丁如果牙签拔出来的时候没有带一点点液体就代表布丁做好了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 IU呐 编写，未经授权不得转载

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