全麦小麦胚芽馒头

4.5万 浏览 270 收藏
收藏
玩转灶台做美食
玩转灶台做美食
＋ 关注

现在小孩都不愿意吃粗粮，我就把它做成馒头，吃的时候沾点炼乳，那叫一个香啊

全麦小麦胚芽馒头的用料

全麦面粉 2.5KG 小麦胚芽 150克
酵母 7克 炼乳 4大勺

全麦小麦胚芽馒头的做法

全麦小麦胚芽馒头的做法图解1

步骤1

混合面粉.酵母.小麦胚芽，然后将炼乳用热水冲开，尝下味道，如果不是很甜可再加些白糖，将冲好的炼乳糖水和到面粉里（这里一定要注意炼乳糖水跟面粉的比例），面粉和好后放入温暖处发酵至两倍大，再把面团揉匀切成馒头块，盖上湿布再发酵30分钟后冷水上锅，锅上冒热气后蒸20分钟关火，闷15分钟再取出，又香又有营养的馒头就出锅了，另外弄点炼乳给孩子们沾着吃，他们就不会挑剔这是粗粮做的了。

全麦小麦胚芽馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06

©本菜谱的做法由 玩转灶台做美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 一家三口

全麦小麦胚芽馒头的其他做法更多

全麦小麦胚芽馒头的全部作品

上传我做的这道菜

全麦小麦胚芽馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦小麦胚芽馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 全麦小麦胚芽馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活