原味酸奶(非酸奶机)

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据说我家的某炉具保温性能佳,可以做酸奶,就试了一下,没想到真成功了 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

原味酸奶 60ml 全脂灭菌奶 500ml

烹饪步骤

步骤1

酸奶30ml和牛奶250ml混合,加热到45℃再倒入另外250ml牛奶混合均匀,45-50℃保温8小时。(我家的炉子上1档保温8小时)
原味酸奶(非酸奶机)的做法图解2

步骤2

倒入密封罐,进冰箱冷藏

小贴士

6~8小时发酵时间都可以,我正在试验最佳时间。

创建时间:2015-02-07 07:46:23

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