麻辣牛肉干

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食材清单

牛肉 1000g 辣椒 2勺
花椒 2勺 五香粉 1勺
胡椒粉 1勺 白糖 1勺

烹饪步骤

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切块,用水焯下,去腥味
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

焯干净后用放卤料里面卤一下
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

卤完切块备用
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

放油锅里面炸,不要炸得过焦,会影响口感
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

炸得有些发黑了就捞起来备用
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

炸完后锅里留少许油把佐料都倒锅里翻炒均匀再把牛肉放锅中一起炒
麻辣牛肉干的做法图解7

步骤7

炒完后撒上芝麻即可

创建时间:2015-02-07 10:12:32

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