白菜烩豆腐

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山小U

山小U

2015-02-07
爸爸最爱吃的一个味道,冬季暖身很棒!一道素菜叶能吃出能量来!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

大白菜半颗 老豆腐半块
小葱少许 青蒜3根
少许 适量
适量

白菜烩豆腐的做法步骤

白菜烩豆腐的做法图解1

1. 白菜洗净切片,豆腐洗净切成麻将块大小,小葱切末,青蒜拍平根部斜着切成段备用

白菜烩豆腐的做法图解2

2. 起锅放油,油热放入葱末和几颗干辣椒,出香后加入开水煮开

白菜烩豆腐的做法图解3

3. 锅内放入豆腐,大火煮开,转中小火慢煮10到15分钟,看到豆腐里的孔都打开了,再放入白菜

白菜烩豆腐的做法图解4

4. 大火煮开,加入青蒜和几个干辣椒,放入盐和鸡精,稍煮一会

白菜烩豆腐的做法图解5

5. 待白菜变软之后关火装盘!热呼呼的白菜烩豆腐这就成了!

小贴士

想要颜色好看点的朋友可以在下葱的同时加点红色辣椒酱,吃起来辣的更加有滋味!

©本菜谱的做法由 山小U 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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