白菜烩豆腐

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爸爸最爱吃的一个味道,冬季暖身很棒!一道素菜叶能吃出能量来!

食材清单

大白菜 半颗 老豆腐 半块
小葱 少许 青蒜 3根
干辣椒 少许 适量
鸡精 适量

烹饪步骤

白菜烩豆腐的做法图解1

步骤1

白菜洗净切片,豆腐洗净切成麻将块大小,小葱切末,青蒜拍平根部斜着切成段备用
白菜烩豆腐的做法图解2

步骤2

起锅放油,油热放入葱末和几颗干辣椒,出香后加入开水煮开
白菜烩豆腐的做法图解3

步骤3

锅内放入豆腐,大火煮开,转中小火慢煮10到15分钟,看到豆腐里的孔都打开了,再放入白菜
白菜烩豆腐的做法图解4

步骤4

大火煮开,加入青蒜和几个干辣椒,放入盐和鸡精,稍煮一会
白菜烩豆腐的做法图解5

步骤5

待白菜变软之后关火装盘!热呼呼的白菜烩豆腐这就成了!

小贴士

想要颜色好看点的朋友可以在下葱的同时加点红色辣椒酱,吃起来辣的更加有滋味!

创建时间:2015-02-07 18:04:10

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