美味椰蓉小饼

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食材清单

中筋面粉 100g 黄油 70g
椰蓉 25g 鸡蛋液 30ml
粘米粉 10g 糖粉 40g

烹饪步骤

美味椰蓉小饼的做法图解1

步骤1

黄油隔水软化
美味椰蓉小饼的做法图解2

步骤2

将面粉,糖粉,粘米粉(粘米粉如果没有可以不加改成同量面粉,据说粘米粉可以改变口感),蛋液(30g大概就是三分之二个鸡蛋),椰蓉,都放入黄油的盆中,先用筷子搅拌,然后就下手揉啊揉,记得要多揉一会让糖什么的都揉均匀了。
美味椰蓉小饼的做法图解3

步骤3

揉好的面团,再团成大小一致的小面团,放入烤盘中在把小球按一下这样好熟,放入预热的烤箱里,180度15分钟即可(烤箱温度和时间根据自己的烤箱再适当的调节一下,因为每个烤箱温度不太相同)
美味椰蓉小饼的做法图解4

步骤4

烤熟啦,香喷喷的

小贴士

烤完不要着急吃,凉凉后口感才是最佳的

创建时间:2015-02-07 21:15:17

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