美味椰蓉小饼
作为下午茶的小甜品不管是小盆友还是大朋友一定会很喜欢的
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
|
| 中筋面粉100g | 黄油70g |
| 25g | 鸡蛋液30ml |
| 10g | 40g |
美味椰蓉小饼的做法步骤
1. 黄油隔水软化
2. 将面粉，糖粉，粘米粉（粘米粉如果没有可以不加改成同量面粉，据说粘米粉可以改变口感），蛋液（30g大概就是三分之二个鸡蛋），椰蓉，都放入黄油的盆中，先用筷子搅拌，然后就下手揉啊揉，记得要多揉一会让糖什么的都揉均匀了。
3. 揉好的面团，再团成大小一致的小面团，放入烤盘中在把小球按一下这样好熟，放入预热的烤箱里，180度15分钟即可（烤箱温度和时间根据自己的烤箱再适当的调节一下，因为每个烤箱温度不太相同）
4. 烤熟啦，香喷喷的
小贴士
烤完不要着急吃，凉凉后口感才是最佳的
这道菜的更多做法 (更多)
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京网文【2017】6954-770号
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