干烧豆腐

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在永辉超市买的豆腐特别香,有股豆浆的豆香味,比卤水豆腐干,不爱吃老豆腐的我非常爱吃!

食材清单

老豆腐 一块一斤左右

烹饪步骤

干烧豆腐的做法图解1

步骤1

1.豆腐洗净切小方块备用,葱蒜切细沫,花椒几颗 2.锅内放油放花椒炸香,放豆瓣酱炒出红油,再放葱蒜沫扁香,倒入切好的豆腐块翻炒,翻炒十分钟左右,放生抽一勺、白糖一勺、胡椒粉少许,五香粉少许(调料量根据豆腐的量自己调整哈)翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-07 22:11:31

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