酱炒黄瓜

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食材清单

黄瓜 1根 猪肉 适量
豆瓣酱 1勺 红辣椒 3个
蒜瓣 4个 小葱 2根

烹饪步骤

步骤1

黄瓜洗净切块备用,猪肉切块备用,葱切小段、蒜拍扁备用

步骤2

起锅热油,待油温至五成热倒入蒜瓣、辣椒煸炒出香味,倒入一勺豆瓣酱翻炒出香味,加入猪肉一起翻炒

步骤3

如果觉得豆瓣酱粘锅了,可以加一点热水,翻炒至香味四溢即可加黄瓜,共同翻炒一会即可加入适量盐,翻炒均匀后关火,加入小葱段,翻炒下即可盛出

创建时间:2015-02-08 18:35:02

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