酱炒黄瓜

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pi**ezhezhe
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酱炒黄瓜的用料

黄瓜 1根 猪肉 适量
豆瓣酱 1勺 红辣椒 3个
蒜瓣 4个 小葱 2根

酱炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜洗净切块备用，猪肉切块备用，葱切小段、蒜拍扁备用

步骤2

起锅热油，待油温至五成热倒入蒜瓣、辣椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣酱翻炒出香味，加入猪肉一起翻炒

步骤3

如果觉得豆瓣酱粘锅了，可以加一点热水，翻炒至香味四溢即可加黄瓜，共同翻炒一会即可加入适量盐，翻炒均匀后关火，加入小葱段，翻炒下即可盛出

酱炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 pi**ezhezhe 编写，未经授权不得转载

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