辣酱炒黄瓜

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端午节回老家，公公烧了很多自己家的新鲜蔬菜，脆嫩脆嫩的四季豆，清甜清甜的嫩黄豆，软软糯糯的南瓜藤，吃得胃口大开，最稀罕的是他用辣椒酱烧的黄瓜片，还是第一次吃，味道真是很清新，特别好吃，一心想回家来烧呢，昨天傍晚试了一下，用的葱伴侣的辣椒酱，特别适合我这样想吃辣又不是很能吃辣的人，推荐！
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辣酱炒黄瓜的用料

黄瓜 一根（我用了大盘子，两根） 小葱 适量
菜籽油 适量 盐 少许
葱伴侣辣酱 一大勺

辣酱炒黄瓜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解1

步骤1

自己家的土黄瓜，自己留种的那种，先去皮，再切片，厚薄适中。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解2

步骤2

锅里倒菜籽油，黄瓜片下锅，翻炒。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解3

步骤3

加少许盐。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解4

步骤4

加一大勺辣椒。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解5

步骤5

加少许水，烧一下。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解6

步骤6

等收汁了，加点小葱花就起锅。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱炒黄瓜的做法图解7

步骤7

开胃好下饭！

辣酱炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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