炝拌土豆丝

7850浏览 51收藏

分享到微信

炝拌土豆丝

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
了梦梵

了梦梵

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土豆3个 胡萝卜半个
香菜一颗 一勺
适量 一勺
3瓣 适量
2个

炝拌土豆丝的做法步骤

1. 1.用切菜器切土豆丝、胡萝卜丝。香菜切段。

2. 用热水焯土豆丝,待土豆丝没有生味捞出,再放入凉水中(这样土豆丝更香脆)。

3. 将土豆丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末放入容器中。加入盐、糖、米醋、鸡精拌匀。
锅中放入少许色拉油油,待油温八成热放入干辣椒、花椒粒炸香。

炝拌土豆丝的做法图解4

4. 将花椒粒、干辣椒捞出,用剩余油倒入容器中。拌匀即可。

©本菜谱的做法由 了梦梵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 炝拌土豆丝


热门文章--烹饪技巧