丸中王

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丸子的用料

土豆 丸子
胡萝卜 淀粉
鸡蛋 盐
鸡精 油
面包糠

丸子的做法

丸中王的做法图解1

步骤1

土豆煮熟。
丸中王的做法图解2

步骤2

丸子煮熟。我用的牛肉丸，虾丸，莲藕肉丸，蔬菜丸。
丸中王的做法图解3

步骤3

煮好的土豆放到干净的袋子里，加入切好的胡萝卜，切的越碎越好，加点盐和鸡精。
丸中王的做法图解4

步骤4

捣烂。两手抓着袋子两边，左一拳右一拳，捣成泥状。
丸中王的做法图解5

步骤5

包入煮好的丸子，包的厚度要均匀。土豆泥比较粘，手要沾水后再做就不粘手了。
丸中王的做法图解6

步骤6

滚上淀粉
丸中王的做法图解7

步骤7

滚鸡蛋液
丸中王的做法图解8

步骤8

滚面包糠
丸中王的做法图解9

步骤9

倒油热锅，油多一点，小火炸到表面金黄就可以了。
丸中王的做法图解10

步骤10

可以加点番茄酱，辣椒酱之类的，味道更好。

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 老二婶Momoko 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 煮 午餐 晚餐

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